Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
TM6 TM5

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

4.7 (7 évaluations )

Ingrédients

  • 2 Tbsp dried fennel seeds
  • ½ - 1 Tbsp chilli flakes, to taste
  • 1 orange, thin peelings of skin only
  • 5 garlic cloves
  • 6 fresh sage leaves
  • 30 g coarse sea salt
  • 30 - 60 g white wine, to taste
  • 1250 g pork belly, boned, with rind
  • 750 g pork loin

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2145 kJ / 515 kcal
Protides
46.6 g
Glucides
1.1 g
Lipides
35.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives