Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta
- 1000 g water
- 1 tsp oil
- 1 tsp fine sea salt
- 80 g dried pasta (e.g. spaghetti)
Sauce
- 3 shallots halved
- 10 g unsalted butter
- 60 g crème fraîche
-
100
g prawns, raw, peeled, deveined
ou 100 g shrimp, small, peeled - 1 tsp dried green peppercorns
- 1 tsp lemon juice
- 1 - 2 pinches fine sea salt
- 1 tsp grated lemon zest
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 643 kcal / 2688 kJ
- Protides
- 32 g
- Lipides
- 29 g
- Glucides
- 62 g
- Fibre
- 5.3 g
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