Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g plain flour plus extra for dusting
- 270 g water
- 1 tsp caster sugar
-
10
g fresh yeast crumbled
ou 4 g dried instant yeast - 30 g olive oil plus extra for drizzling
- 1 tsp fine sea salt
- 300 g tinned chopped tomatoes
- 5 g fresh basil leaves
- 1 - 2 pinch fine sea salt
- ground black pepper to taste
- 200 g mozzarella cut in pieces (1 cm)
- 100 g red onion cut sliced
- 100 g courgette cubed (1 cm)
- 100 g yellow pepper cubed (1 cm)
- 100 g carrot cubed (1 cm)
- 100 g cherry tomatoes cut in halves
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 676 kcal / 2832 kJ
- Protides
- 25 g
- Lipides
- 19 g
- Glucides
- 97 g
- Fibre
- 8.3 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Sodium
- 659 mg
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