Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.8 11 évaluations

Préparation 30min

Total 5h 30min

10 portions

Ingrédients

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 43 g

Calories 2452 kJ / 586 kcal

Lipides 37 g

Fibre 1 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TEX-MEX COOKBOOK 51 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken Tacos

1 h 10 min

Slow Cooked Cola Pulled Pork

6 h 30 min

Orange Roast Chicken with Bacon Stuffing

2 h 5 min

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

35 min

Santa Maria Dry Rub

5 min

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1 h 10 min

Baby Back Ribs with Chipotle BBQ Sauce

1 h 30 min

Game Day Guacamole

1 h

Holiday Brisket

6 h 55 min

Keto White Chicken Chili

50 min

Chicken Parmesan

1 h 10 min

Chicken Keto Taquitos

55 min