Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 large raw prawns, peeled
- 1000 g water, plus extra for brushing
- 250 g sushi rice, rinsed well
- 2 Tbsp rice vinegar, plus 2 Tbsp for brushing
- 1 tsp sugar
- 1 tsp fine sea salt
- 3 tsp sriracha sauce
- 3 Tbsp mayonnaise (kewpie)
- sunflower oil, for frying
- 140 g plain flour
- 1 Tbsp cornflour
- 260 g sparkling mineral water
- 4 sheets nori seaweed
- 2 Tbsp toasted sesame seeds
- 2 fresh jalapeño chillies, cut in matchsticks
- ¼ cucumber, cut in matchsticks, deseeded
- ½ avocado, thinly sliced (2 mm)
- soy sauce, for dipping
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 194 kJ / 46 kcal
- Protides
- 1.2 g
- Glucides
- 5.6 g
- Lipides
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chocoholics
1h
Smoked Salmon Rolls
1h 20min
Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola
9h 25min
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
5h 50min
Spicy Tuna Rolls
1h 25min
Seafood and Cream Cheese Rolls
1h 20min
Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa
25min
Sushi Rice
55min
Chocolate Macarons
25h 30min
Watermelon and Salmon Ceviche Stack
25min
Caramel ice cream
9h
Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip
45 min