Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mousseline
- 300 g di latte
- 5 tuorli d'uovo
- 80 g di zucchero
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 1 bustina di vaniglia in polvere
- 70 g di panna (min. 30% di grassi)
- 70 g di burro a pezzi
Glassa
- 200 g di confettura di fragole
- 15 g di acqua
- 5 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 130 g di biscotti di Novara
- 300 g di fragole a fettine
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1201 kJ / 287 kcal
- Protides
- 4.1 g
- Glucides
- 35.7 g
- Lipides
- 14.2 g
- Fibre
- 1.2 g
Recettes alternatives
Gelato veloce al whiskey e caffè (per 2 persone)
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Sciroppo di mirtilli
24h 15min
Pasta fresca al cacao
1h 10 min
Cookies
50 min
Cioccolatini al gianduia e frutto della passione
Pas d’évaluation
Crème brûlée al cioccolato
Pas d’évaluation
Piccolo semifreddo alla banana e toffee
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Gelato avocado e banana
6h 15min
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Éclaires al cioccolato
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Freakshake alla vaniglia con muffin ai mirtilli
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Petto d'anatra in salsa di zenzero e arance, purè di patate e fagiolini
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