Crème brûlée à l’abondance

Crème brûlée à l’abondance

4.2 14 évaluations

Préparation 10min

Total 3h

8 portions

Ingrédients

250 g de lait
200 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de cassonade
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1125.6 kJ / 271.1 kcal

Lipides 23 g

Fibre 0 g

Glucides 6.4 g

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France

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