Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ebi tempura (langostinos en tempura)
Préparation 30min
Total 30min
6 raciones
Ingrédients
Salsa
-
de agua200 g
-
de dashi en polvo instantáneo1 cucharadita
-
de azúcar2 cucharaditas
-
de mirin2 cucharadas
Tempura y acompañamiento
-
de rábano daikon200 g
-
de raíz de jengibre fresca (4 cm) pelada, en trozos1 trozo
-
500 g de gambonesde langostinos grandes crudos sin pelar500 g
-
de aceite de girasol para freír300 g
-
50 g de harina de arrozde maicena (y algo más para espolvorear)50 g
-
de harina de repostería100 g
-
de azúcar5 g
-
de sal5 g
-
de levadura química en polvo½ cucharadita
-
de agua muy fría150 g
-
de cubitos de hielo50 g
-
yema de huevo1
Infos nut. par 1 ración
Calories
205.3 kcal /
858.2 kJ
Protides
14.6 g
Lipides
7.1 g
Glucides
20.9 g
Fibre
1.3 g
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