Skip to main content Recherche

Chicken Stock Paste
4.7 55 évaluations
Préparation 20min
Total 45min
400 g
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • chicken meat, boneless and skinless sinew free (from approx. 500 g chicken legs), cut in pieces
    300 g
  • mixed vegetables white (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut in pieces as needed
    200 g
  • fresh mixed herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only
    4 sprigs
  • coarse sea salt (see tip)
    150 g
  • white wine
    100 g
  • dried bay leaf
    1
  • clove
    1
  • coriander seeds
    5

Niveau

facile

Infos nut. par 20 g

Sodium 2935.9 mg
Protides 3.8 g
Calories 131.9 kJ / 31.5 kcal
Lipides 0.6 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 0.1 g
Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 203 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Simple Ideas 201 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
The Basic Cookbook 2018 174 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
We Can Work Magic Out Of Simple Things 35 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.7(17)

1 h 20 min

Slow-cooked Chicken in Red Pepper Sauce with Rice

3.7(51)

4 h 45 min

Butter

4.7(154)

5 min

Chicken stock paste

4.5(37)

45 min

Vegetable Stock Paste

4.9(291)

45 min

Meat Stock Paste

4.8(15)

45 min

Vegetable Stock Paste

4.9(154)

50 min

Vanilla Sugar

4.9(34)

72 h

Strawberry Jam

4.7(142)

55 min

Fish and Herb Parcel

4.0(11)

35 min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

4.5(11)

2 h 10 min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4.1(34)

4 h 25 min