Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 1 grüne Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Chilipulver
- 220 g Weißweinessig
- 1 ½ TL Kreuzkümmelsamen
- 1 ½ TL Bockshornkleesamen
- 130 g Sesamöl
- 110 g Zucker
- 1 TL Salz
- 600 g Auberginen, gewürfelt (2 cm)
- Infos nut.
- par 1100 g
- Calories
- 7966 kJ / 1904 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 156 g
- Lipides
- 137 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Paneer
5h 30min
Parathas mit Blumenkohl gefüllt
45min
Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel
1h 30 min
Harissa
20 min
Kokos-Chutney
5min
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
30 min
Tamarinden-Paste
15 min
Paneer
6h 30min
Nadan Mutta (Eier Curry)
50 min
Chapatis
1h
Schweinefleisch Vindaloo
4h
Tarka Dal
9h 5min