Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 patlıcan (her biri yakl. 200 g)
- sıvı yağ, kızartmak için
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 20 g zeytinyağı, servis etmek için ekstra zeytinyağı
- 25 g biber salçası
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber, yeşil
- 2 diş sarımsak
- 200 g dana kıyma, birkaç parçaya bölünmüş
- 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ tk kimyon, toz
- 1 tk pul biber
- 1 yk şeker (optionnel)
- 600 g su
- maydanoz, sadece yaprakları
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 1056.6 kJ / 252.2 kcal
- Protides
- 13.2 g
- Glucides
- 12.8 g
- Lipides
- 14.7 g
- Fibre
- 6.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)
3h 25min
İmam Bayıldı
1h
Güllaç
3h 25min
Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler
35min
'Eggnog' Konyak Likörü
15min
İzmir Köfte
1h 5min
Etli Biber Dolması (8 aydan büyük bebekler için)
1h 5min
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1h 20min
Etli Türlü
1h 20min
Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos
1h 20min
Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi
1h 30min
Etli Biber Dolması
1h 20min