Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
TM5 TM6

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

3.5 (15 évaluations )

Ingrédients

Puiul marinat

  • 30 g miere
  • ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • ½ linguriță sare
  • ½ - 1 linguriță boia de ardei, dulce
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 limetă, coaja (tăiată bucățele de 1 cm) și zeama
  • 4 jumătăți anterioare de pui, fără piele (cca. 800 g) (vezi recomandarea)
    ou 4 bucăți piept de pui file, fără piele (cca. 700 g)

Chutney de mango și supremele de pui la aburi

  • 10 - 15 g coriandru proaspăt
  • 3 - 6 limete, coaja (tăiată bucățele de 1 cm) și zeama
  • 2 căței de usturoi
  • 100 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 75 g ardei grași, roșii, tăiați bucăți
  • 1 - 2 ardei jalapeño, proaspeți, fără semințe
    ou 1 - 2 lingurițe rase fulgi de chilli
  • 500 g mango, copt, pulpa tăiată cubulețe (1-2 cm)
  • 2 lingurițe sare
  • 100 g zahăr
  • 250 g apă

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1346 kJ / 321 kcal
Protides
43 g
Glucides
31 g
Lipides
1 g
Fibre
2.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives