Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 portocală, preferabil bio, coaja și zeama
- 1 lămâie, preferabil bio, coaja și zeama
- 700 g apă
- 400 g cartofi, tăiați bucăți
- 400 g dovlecei, tăiați rondele (5 mm)
- 80 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de cod proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare)
- ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, după gust
-
1
linguriță semințe de anason întregi
ou 1 linguriță semințe de fenicul, uscate - 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
Recettes alternatives
Vită Stroganoff
1h
Tagliatelle cu hribi
1h
Conopidă cu brânză, la cuptor
55min
Legume umplute
1h 20min
Sos de muștar și mărar
2h 15min
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40min
Tartar de vită
10min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Roșii umplute cu brânză de capră
40min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15min
Plăcintă cu miel și praz
2h
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h