Gefüllte Brötchen Maroccan Style (Batbout)

Gefüllte Brötchen Maroccan Style (Batbout)

2.5 2 évaluations

Préparation 30min

Total 2h 40min

8 Stücke

Ingrédients

Teig

Wasser
300 g
frische Hefe
15 g
Weizenmehl
500 g
feinkörniges Salz
15 g
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Koriander
30 g
Pfefferminze, frisch
30 g
Petersilie, flachblättrig
30 g

Fleischfüllung

Zwiebeln halbiert
100 g
Koriander
30 g
Pfefferminze, frisch
30 g
Petersilie, flachblättrig
30 g
gelbe Peperoni in Stücken
50 g
rote Peperoni in Stücken
50 g
Rindshackfleisch
300 g
feinkörniges Salz nach Belieben
2 Prisen
schwarzer Pfeffer nach Belieben
2 Prisen
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 Prise

Zusammenstellung

Olivenöl zum Frittieren, und etwas mehr für die Finger

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 17 g

Calories 2134 kJ / 510 kcal

Lipides 27 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Reisen nach Marokko 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Türkische Pizza - Lahmacun

1h 10min

Couscous mit Rotbarbe und Peperoni

30min

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

40min

Mini-Calzone "Neptun"

1h 20min

Fagotto Napoletano

2h 15min

Focaccia mit Sardellen

1h 45min

Focaccia mit Zwiebeln

2h 20min

Pizza Diavola

1h 45min

Pouletcurry

35min

Gazellenhörnchen

1h

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40min

Schoko-Vulkan

15min