Lasagne con ragù di salsiccia e fave

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

4.9 34 évaluation

Préparation 30min

Total 1h 40min

10 porzioni

Ingrédients

Ragù

80 g di cipolla a pezzi
50 g di carote pelate e a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
150 g di fave fresche sgranate
200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
500 g di salsiccia di maiale al finocchietto, sgranata

Besciamella

150 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
2 mazzetti di finocchietto selvatico fresco, lavato
1500 g di latte
75 g di burro a pezzi
120 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 22.1 g

Calories 2268 kJ / 542 kcal

Lipides 34.6 g

Fibre 2 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le fave 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1h 30min

Lasagne alla parmigiana

3h 25min

Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli

1h 30min

Zuppa di pesce veloce (Bimby Friend)

50min

Linguine con polpette alla fiorentina

1h 10min

Lu frustingu

18h

Manzo stufato con chipotle

1h

Parmigiana di melanzane

2h

Torta salata con capesante e borettane

1h 40min

Ravioli di ricotta

1h 35min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h

Polpette alla calabrese

50min