Versions compatibles
Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ořechové pesto
- 90 gramů loupaných vlašských ořechů
- 30 gramů sýru Gran Moravia, na kousky
- 10 gramů česneku (1 stroužek)
- 75 gramů řepkového oleje, lisovaného za studena
- 10 gramů vody
- 3 gramy octa (čajová lžička)
- 1 špetka soli
- 1 špetka černého mletého pepře
Rozinkové pyré
- 100 gramů rozinek
- 200 gramů bílého vína
Mrkev
- 300 gramů mrkve
- přepuštěné máslo, na opečení
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2055 kJ / 490 kcal
- Protides
- 7.33 g
- Glucides
- 33.33 g
- Lipides
- 37.15 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Čokoládový mousse
3h 20min
Šťavnaté ovoce z papiloty
20min
Green Emotion (Zelené emoce)
15min
Ředkvičkový krém s kozím sýrem
3h 10min
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30min
Ovčí jogurt
14h
Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem
Pas d’évaluation
Kanapky s pomazánkou z artyčoků
Pas d’évaluation
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1h 10min
Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba
45min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1h
Plněná rajčata s rýží, s omáčkou z kešu ořechů a bazalky
1h 30min