Versions compatibles
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
- 200 gramů špenátových listů, mražených, rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
- sůl, na ochucení
- mletý bílý pepř na ochucení
- muškátový oříšek, mletý, na ochucení
- 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
- citrónová šťáva, na ochucení
- 50 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů vody
- 80 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 5 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 50 gramů crème fraîche
- 50 gramů másla, studeného, na kousky
- 15 gramů mandlí, blanšírovaných, nasekaných
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3310 kJ / 790 kcal
- Protides
- 42 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 36 g
- Fibre
- 9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gnocchi ve vinné omáčce s koprem a lososem - z jednoho hrnce
30min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30min
Cupcaky se sušenými rajčaty, sýrem feta a avokádem
1h 40 min
Gnocchi s krevetovo-pórkovou omáčkou
25min
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1h 5min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35min
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30min
Houbové rizoto s mascarpone
30min