Versions compatibles
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
- 200 gramů špenátových listů, mražených, rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
- sůl, na ochucení
- mletý bílý pepř na ochucení
- muškátový oříšek, mletý, na ochucení
- 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
- citrónová šťáva, na ochucení
- 50 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů vody
- 80 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 5 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 50 gramů crème fraîche
- 50 gramů másla, studeného, na kousky
- 15 gramů mandlí, blanšírovaných, nasekaných
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3310 kJ / 790 kcal
- Protides
- 42 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 36 g
- Fibre
- 9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1h
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami
35min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min