Skip to main content Recherche
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
5.0 1 évaluation
Préparation 2h 10min
Total 3h 5min
30 kusů
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Těsto na taštičky
  • 60 gramů másla
  • 310 gramů polohrubé mouky
  • 250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
  • 50 gramů hořčičných semínek
  • 100 gramů octa
  • 300 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
  • 90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
  • 30 gramů sýra Gran Moravia
  • 1 stroužek česneku
  • 75 gramů řepkového oleje
  • 1 čajová lžička octa
  • 10 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
  • 150 gramů cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů másla na kostky
  • 5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
  • 300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
  • 150 gramů drůbežího vývaru
  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
  • 1 - 2 špetky soli podle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 kus

Protides 5.1 g
Calories 608 kJ / 145 kcal
Lipides 9.6 g
Fibre 0.46 g
Glucides 9.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eska 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

4.0(110)

1h 10min

Tatarák po francouzsku

4.5(11)

1h 10min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

4.7(122)

30min

Krůtí burger

4.8(16)

1h 30min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0(5)

5h 15min

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

4.0(12)

6h 20min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8(31)

4h

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8(46)

1h 10min

Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou

4.3(12)

45min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

4.2(6)

2h 10min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(180)

2h 20min

Celé kuřátko na pomerančích

3.3(4)

1h 25min

 Tout montrer
Tout montrer