![Melanzani-Gemüse mediterran Melanzani-Gemüse mediterran](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e7e215da-a560-4b71-9c9d-07b01b2ac9fc/Derivates/5f175557-cbee-4fae-8cc3-c11b7e55f6bb.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g Wasser
- 50 g Weißwein
- 40 g Olivenöl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g Melanzani, in Würfeln (2,5 cm)
- 80 g Zwiebeln, in Stücken (2 cm)
- 2 - 3 Knoblauchzehen, in Scheiben, je nach Geschmack
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 150 g Cocktailtomaten, halbiert
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 397 kJ / 94 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 7 g
Recettes alternatives
Erdäpfel-Fisolen-Salat
1h
Schnittbohnensauce
45min
Ratatouille Suppe
30min
Geschmorte Kohlsprossen mit Sesam
20min
Warmer Salat mit roten Bohnen
13h
Auberginen anbraten (200 g)
30min
Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat
1h
Mini Melanzani-Pizzen
55min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1h
Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum
25min
Gemüseeintopf Ägäis
50min
Zucchini-Tomaten-Gratin
1h