Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů extra panenského olivového oleje, plus extra na pokapání
-
500
gramů zralých rajčat, na kousky
ou 500 gramů sekaných rajčat v plechovce - 15 gramů rajčatového protlaku
- 370 gramů směsi zeleniny (např. mrkev, pórek, řapíkatý celer), na plátky (1 cm)
- 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli, plus extra na oliheň
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
-
350
gramů fazolí černé oko, sušených, namočených alespoň 4 hodiny (viz tip)
ou 350 gramů zelené čočky, propláchnuté a scezené - 350 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
ou 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) -
1000
gramů olihně, celé, malé, očištěné, čerstvé nebo rozmrazené
ou 1000 gramů kalamárů, syrových, čerstvých nebo rozmrazených - 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (optionnel)
- koriandr, čerstvý, nasekaný, na ozdobu (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 11.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Závin s červeným zelím a hruškami
2h 40min
Vegetariánská pizza pro TM6
1h 40 min
Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem
45min
Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem
14h 20min
Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem
4h 30min
Pikantní kořeněná granola
1h 35min
Tandoori
5min
Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem
12h
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1h
Dušené mrkvové a cuketové tagliatelle
35min
Oříškové nanuky
8h 15min
Quiche s lososem
50min