Versions compatibles
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kachní prsa
- 4 kachní prsa, s kůží (každé asi 170 gramů)
- 4 špetky soli
- 4 špetky mletého černého pepře
Ostružinová omáčka
- 250 gramů ostružin
- 30 gramů krupicového cukru
Celerová kaše
- 800 gramů celeru, oloupaného, na kostičky (2 cm)
- 1200 gramů vody
- 50 gramů másla, na kousky
- ½ čajové lžičky soli
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2107 kJ / 504 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 22 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Sodium
- 801 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30min
Vepřové v mrkvi
2h
Králík s černou omáčkou
55min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20 min
Placky s koprem a fetou
1h 20 min
Křupavá sekaná
1h
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Grilované kuře s mrkvovým kuskusem
1h 40 min
Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi
35min
Kari z mletého vepřového masa a brambor
50 min
Dýňovo-cibulová galette se salátem Coleslaw
55min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h