![Wassermelonen- Gazpacho Wassermelonen- Gazpacho](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bccf684f-f0d4-461c-8ced-5d27b948120e/Derivates/89e45e46-ba04-4fcb-8e2e-a56210c5028b.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g Wassermelone, geschält, entkernt, 600 g davon in Stücken
- 400 g Gurke, geschält, in Stücken
- 120 - 140 g frische Himbeeren
- 30 g Weißbrot, entrindet
- 20 g natives Olivenöl extra
- 20 g Zitronensaft, etwas mehr für die Melonenwürfel
- 2 TL rosa Pfefferbeeren, zerstoßen
- 2 ½ TL Salz
- 1 - 2 Spritzer Tabascosauce®, nach Geschmack
- 100 g trockener Weißwein
- 2 TL Zucker
- 10 - 15 g frische Minze, Blättchen abgezupft
- 1 - 2 Msp. Cayennepfeffer, nach Geschmack
- 20 g Butter
- Infos nut.
- par 1 Portionen
- Calories
- 708 kJ / 168 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 3 g
Recettes alternatives
Kalte Gurkensuppe
15min
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1h 50min
Sweet Hot Gazpacho
25min
Gazpacho Andalusia
40min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1h 20min
Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme
50min
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1h 15min
Quiche mit Apfel und Ziegenkäse
1h 25min
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4h 30min
Kalte Caprese-Suppe
2h 15min
Steinpilzcappuccino mit Speck
50min