Versions compatibles
Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Hořčicová omáčka s medem
-
75
gramů hrubozrnné hořčice
ou 75 gramů hořčice - 1 polévková lžíce bílého vinného octa
- 75 gramů medu
- ¼ čajové lžičky mořské soli
- 2 špetky mletého černého pepře
Vejce
- 400 gramů vody
- 10 vajec střední velikosti
- 150 gramů kostičky z bílého pečiva, sušené, na kousky
- 400 gramů uzeného lososa, na kousky
- 10 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- ¼ čajové lžičky mořské soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- rostlinný olej, na smažení (cca 1,5 litru)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1054 kJ / 252 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 10.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2h 45 min
Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem
30min
Ryba po řecku
35min
Slávky alla Medoc
50 min
Citrónový meringue páj
3h
Plněná rajčata
Pas d’évaluation
Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce
30min
Avokádo plněné tuňákem
10 min
Vanilková zmrzlina v oplatce
7h 45 min
Čokoládové pralinky s levandulovým květem
Pas d’évaluation
Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba
45min
Vrstvený dort s jahodami a šlehačkou
2h 15min