Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 évaluations

Préparation 30min

Total 2h

8 kousků

Ingrédients

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kousek

Sodium 28 mg

Protides 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí karamel 5 Recettes
République tchèque

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Citrónová očka

1h 50min

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1h 40min

Indický sýr panýr (Paneer)

4h 5min

Lemon curd (citrónový krém)

20min

Křehký karamel s vlašskými ořechy

1h 30min

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40min

Skládaný bylinkový chléb

1h 20min

Rebarborovo-jahodový koláč

1h

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2h 15min

Smažené tvarohové nočky s marinovanými švestkami

40min

Cupcaky tiramisu

1h

Žloutkové věnečky

1h 30min