Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 évaluations

Préparation 1h

Total 1h 15min

8 porciones

Ingrédients

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en rebanadas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina y un poco más para espolvorear
400 g de harina
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de res

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 25.7 g

Calories 1602 kJ / 383 kcal

Lipides 15.1 g

Fibre 1.7 g

Glucides 38.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Buddha bowl con pollo

1h

Sukiyaki de pollo

45min

Infusión fría de leche y cardamomo TM6

10min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1h 30min

Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6

5h 20min

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Smoothie hidratante

15min

Sopa de pollo asiática

45min

Panes de matcha al vapor

25min

Sopa Tex Mex de pavo

50min

Lassi de hierbabuena y cardamomo

10min

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

1h