Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

4.5 24 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipolla bianca in quarti
1 peperoncino secco piccante
60 g olio extravergine di oliva
300 g di code di gambero
500 g di calamari freschi puliti e a pezzi
400 g di pomodori ciliegino a metà
150 g di vino bianco secco
1000 g di molluschi conchigliferi misti (vongole, cozze, fasolari...), spurgati
500 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
6 fette di pane casereccio a tocchetti e dorato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 54.7 g

Calories 2720 kJ / 650 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 4.3 g

Glucides 50.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Giro d'Italia 69 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Agnello al vino

40min

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)

Ninguna calificación

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Zuppa di pesce misto

40min

Zuppa del golfo

1h 30min

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

30min

Frittelle di baccalà

1h 5min

Baccalà alla cappuccina

55min

Insalata fredda di polpo e patate

50min

Baccalà fritto in pastella

1h 10min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min