Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

4.5 24 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipolla bianca in quarti
1 peperoncino secco piccante
60 g olio extravergine di oliva
300 g di code di gambero
500 g di calamari freschi puliti e a pezzi
400 g di pomodori ciliegino a metà
150 g di vino bianco secco
1000 g di molluschi conchigliferi misti (vongole, cozze, fasolari...), spurgati
500 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
6 fette di pane casereccio a tocchetti e dorato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 54.7 g

Calories 2720 kJ / 650 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 4.3 g

Glucides 50.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calore nel piatto 73 Recettes
Italie

Giro d'Italia 69 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Coniglio stufato

1h 10min

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2h 5min

Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone

30min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1h 15min

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30min

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30min

Stinchi alle erbe

2h

Patate ripiene su cipolle caramellate

1h 15min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1h 10min

Involtini di prosciutto

35min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min

Spezzatino di agnello con cipolle

55min