Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

4.8 71 évaluations

Préparation 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

30 g di sale grosso
5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 spicchi di aglio senza anima
4 foglie di salvia fresca lavate
1 foglia foglia di alloro secca
3 bacche di ginepro
2 stinco di maiale (1300 g circa)
500 g acqua
10 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 40.4 g

Calories 1012 kJ / 242 kcal

Lipides 8.9 g

Fibre 0 g

Glucides 0.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Carne di maiale 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Faraona ai funghi porcini

1h 10min

Fegato alla veneziana

35min

Trippa alla parmigiana

1h 20min

Trippa e fagioli alla contadina

1h 10min

Ossobuco alla milanese

1h 10min

Trippa in umido

1h 10min

Marinatura per la selvaggina

20min

Coniglio in porchetta

1h 20min

Trippa alla romana

2h

Coda alla vaccinara

3h

Costine in umido

1h 20min