Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte feuilletée express
- 200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
La crème d'amande
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g d'amandes en poudre
- 10 g de fécule de maïs
- 10 g de sucre vanillé maison
- 10 g rhum (optionnel)
- 100 g beurre doux mou
- 1 œuf
Le montage et la finition
- 1 œuf battu à la fourchette
- 2 pincées de sel
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 696 kcal / 2895 kJ
- Protides
- 9.5 g
- Lipides
- 53 g
- Glucides
- 44.3 g
- Fibre
- 3.7 g
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