Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le croustillant aux épices
- 80 g de biscuits speculoos, coupé en deux
- 15 g de beurre
Le lemon curd
- 1 - 2 citrons jaunes non traités, ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de beurre
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 125 g de sucre en poudre
La meringue
- 3 blancs d'œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 1 filet de jus de citron
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1547 kJ / 369 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Tarte au citron destructurée
20min
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2h 15min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Verrines choco-caramel-speculoos
3h 40 min
Délice au Carambar
2h 30min
Pannacotta aux 3 chocolats
2h 30min
Fleurs chorizo-feta
35 min
Mousse vanille-pomme
7h
Verrines coco, chocolat et speculoos
1h 30min
Fraisier macaroné revisité
2h 45min
Verrine à la pomme
30min
Eclairs façon tarte citron
1h 15min