Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
6
jarních cibulek, na kousky (3cm)
ou 60 gramů šalotky, napůl - 2 - 3 snítky plocholisté petrželky, pouze lístky, plus najemno nákrajená na ozdobu
- 300 gramů rybích filetů z bílé ryby, na kousky (2-3 cm)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 180 gramů rýže arborio
-
160
gramů verjusu
ou 160 gramů suchého bílého vína -
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu - 400 gramů vody
- ½ citrónu, pouze kůra, nastrouhaná bez bílé dužiny
- 1 - 2 špetky mořské soli, podle chuti
- 1 - 2 špetky mletého černého pepře, podle chuti
- 2 - 3 čajové lžičky másla, podle chuti (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3723 kJ / 886 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 75.6 g
- Lipides
- 44.7 g
- Fibre
- 1.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Špenátové rizoto
30min
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45min
Rizoto s brynzou a vlašskými ořechy
40min
Rizoto s dýní a uzeným lososem
35min
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1h
Losos na rajčatovém kuskusu
45min
Bramborovo - zeleninové pyré
40min
Milánské rizoto
30min
Mrkvové noky s cuketovou omáčkou
1h 20 min
Cuketové rizoto s krevetami
1h 15 min
Houbové rizoto
40min
Rizoto s dýní a taleggiem
45min