Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 gramů kuřecích prsou, (2 filety)
- 4 špetky soli, podle chuti
- 4 špetky pepře, černého, čerstvě umletého, podle chuti
- 4 špetky grilovacího koření nebo vašeho oblíbeného koření (optionnel)
- 2 polévkové lžíce oleje
- 1500 gramů vody
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1100 kJ / 263 kcal
- Protides
- 40.1 g
- Glucides
- 0.65 g
- Lipides
- 11.55 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Restované kuřecí proužky se slaninou
15 min
Volská oka v páře
15 min
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
45min
Restované proužky kuřecího masa
15 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20 min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20 min
Dohněda orestované proužky vepřového masa
15 min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50 min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10 min
Restované proužky krůtího masa
15 min
Restované krevety
15 min