Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Klopsiki z cielęciny
- 20 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 250 g cielęciny, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Wywar drobiowy
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1 noga z kurczaka, ze skórą i kością, przecięta na 2 części (udko i podudzie)
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 2 goździki
- ½ łyżeczki lubczyku, suszonego
- 1 czubata łyżeczka soli
- 1200 g wody
Zupa jarzynowa
- 35 g azjatyckiego cienkiego makaronu, ryżowego
- woda, wrząca, do namoczenia makaronu
- 80 g selera naciowego, pokrojonego w 5 mm plastry
- 80 g marchewki, pokrojonej w 2-3 mm plastry
- 80 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
- 80 g kalarepy, pokrojonej w 2 mm paski
- 80 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
-
80
g zielonego groszku, świeżego
ou 80 g zielonego groszku, mrożonego - 80 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1091 kJ / 260 kcal
- Protides
- 27.7 g
- Glucides
- 26.2 g
- Lipides
- 7.7 g
- Fibre
- 6.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1h 15min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h
Zupa z wiosennych warzyw
35min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45min
Zupa jarzynowa, roladki drobiowe i warzywa na parze
1h 20min
Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze
55min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15h 10min
Zupa warzywna z makaronem, rolada wieprzowa z warzywami, budyń i muffinki
1h 40min
Barszcz czerwony z mięsem
1h 5min
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15min
Zupa fasolowa z pulpecikami
50min
Krupnik z grzybami
45min