Chile güero relleno de calamares

Chile güero relleno de calamares

Pas d’évaluation

Préparation 15min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

4 chiles güeros
1700 g de agua
30 g de vinagre blanco
1 ½ cda de azúcar
110 g de pulpa de maracuyá
10 g de jugo de limón, recién exprimido
1 ramita de cilantro
85 g de bulbo de hinojo
1 diente de ajo pelado
40 g de aceite de oliva
180 g de calamar baby limpio y cortados en aros
½ cdita de sal gruesa

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 8 g

Calories 785 kJ / 187 kcal

Lipides 11 g

Fibre 4 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LOS CHILES 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo en salsa de huitlacoche

45min

Chile relleno de mariscos

1h 30min

Chiles en nogada

1h

Ceviche de marlin

25min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1h 15min

Caldo de camarón

40min

Pescado a la talla

40min

Aguachile de camarón

15min

Aguacates rellenos de jaiba

1h

Caldo de camarón

25min

Pipián al chile manzano

10min

Aderezo de ajo japonés

10min