Hojaldre de flor de calabaza

Hojaldre de flor de calabaza

4.9 16 évaluations

Préparation 20min

Total 45min

6 porciones

Ingrédients

15 g de aceite
55 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano sin tallo ni semillas
150 g de jitomate cherry cortados por la mitad
20 g de mantequilla sin sal
2 ramilletes de flor de calabaza sin tallo ni pistilo
8 hojas de epazote
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
400 g de queso panela
500 g de masa hojaldre
1 huevo batido para barnizar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 17 g

Calories 2612 kJ / 622 kcal

Lipides 45 g

Fibre 2 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

METATE & MOLCAJETE 62 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20min

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55min

Lasaña de calabacita y jitomate

4h 10min

Medallones vegetarianos

1h 10min

Tarta tatin de jitomate

1h 10min

Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6

1h

Linzer torte

1h 40min

Frittata de salchichas de pavo y calabacitas

50min

Quiche de setas con guajillo

1h 30min

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2h

Tinga de setas

25min

Pay de atún

1h 40min