Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

4.4 108 évaluations

Préparation 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

La crème ciboulette

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de vinaigre balsamique
3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les papillotes et leur garniture

300 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
800 g de filets de poisson blanc type lieu noir
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
800 g de pommes de terre coupées en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 52.5 g

Calories 2608 kJ / 621 kcal

Lipides 28 g

Fibre 5.5 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plats pour 4 à moins de 8 euros 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Eglefin à la mexicaine

40 min

Papillotes de poisson au mascarpone

35 min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1 h

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

40 min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35 min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45 min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30 min

Merlan aux poireaux

30 min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 h

Filet de colin à la sauce tomate

35 min

Blanquette de cabillaud

55 min