Versions compatibles
Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g di cipolla dorata in quarti
- 40 g di brandy
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di zucchero di canna
- 1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
- 10 g di caramello liquido
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1 dose di pasta sfoglia
- 1 formaggio di capra in 12 fette
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protides
- 4.3 g
- Glucides
- 14.8 g
- Lipides
- 16.2 g
- Fibre
- 1.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape
40min
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1h 30min
Panzanella di pescatrice e peperoni
3h
Lasagnetta fredda con melanzane e burrata
40min
Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
1h
Tartine di pane alla menta
4h 10min
Koulibiac di salmone al profumo di aneto
2h 40min
Quiche di zucchine e fiori di zucchina
2h 20min
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1h
Brodetto ricco con crostoni
1h
Fritto misto di verdure e baccalà
45min
Gamberoni zafferano e arancia
30min