Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

4.7 73 évaluations
Préparation 5min
Total 35min
4 raciones

Ingrédients

  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de pimiento rojo en trozos
    100 g
  • de pimiento verde en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de tomate troceado en conserva escurridos
    400 g
  • de hierbas provenzales secas
    1 cucharada
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta de Cayena molida
    1 pellizco
  • de mejillones frescos limpios
    1000 g
  • de albahaca fresca (troceadas con la mano)
    10 hojas

Infos nut. par 1 ración

Calories 211 kcal / 877 kJ
Protides 12 g
Lipides 14 g
Glucides 9 g
Fibre 3 g

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