Versions compatibles
Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g di cous-cous integrale
- 500 g di acqua
- 5 g di sale
- 1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 30 g di cipollotto pulito, a cubetti
- 30 g di zucchina a cubetti
- 30 g di carota, pelata e a cubetti
- 30 g di peperone, pulito e a cubetti
- 200 g di uva nera in quarti, senza semi
- 1 pera, sbucciata e a cubetti
- 1 pesca noce a cubetti
- 200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
- 200 g di ceci bianchi lessi, sgocciolati (peso netto)
- 10 foglioline di menta fresca, lavate
- 10 g di sale fino
- 40 g di olio extravergine di oliva
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1640 kJ / 392 kcal
- Protides
- 10.7 g
- Glucides
- 64.7 g
- Lipides
- 11.8 g
- Fibre
- 8.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Verdure al curry
1h
Carbonara vegetariana
30min
Riso Kashmiri
30min
Zuppa al curry con formaggio paneer
4h 5min
Caesar salad di tonno
35min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1h 15min
Insalata di quinoa colorata
35min
Agnello a vapore alla marocchina con cous cous
1h
Arroz Rojo (Riso rosso messicano)
30min
Cevapcici con riso saporito
1h 10min
Riso cantonese allo zenzero
35min
Cous cous veloce con verdure crude
20min