Star anise and pistachio kulfi

Star anise and pistachio kulfi

4.7 20 évaluations

Préparation 20min

Total 24h 20min

4 portions

Ingrédients

shelled unsalted pistachio nuts
20 g
raw sugar
80 - 100 g
star anise
1
ground cinnamon
½ tsp
cardamom seeds (see Tips)
½ tsp
evaporated milk
750 g
cornflour (see Tips)
2 tbsp
pouring (whipping) cream
120 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 204.9 mg

Protides 16 g

Calories 2125.3 kJ / 506 kcal

Lipides 28.6 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 17.1 g

Glucides 48.8 g

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