Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

4.5 185 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di pancetta a cubetti
1 spicchio di aglio
80 g di cipolla rossa
80 g olio extravergine di oliva
5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
2 melanzane
300 g di carne trita di maiale
60 g di vino bianco
400 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29 g

Calories 2159 kJ / 516 kcal

Lipides 37 g

Fibre 1 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette per l'estate 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Carciofi romani gratinati

45min

Saltimbocca alla romana

25min

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Tortiglioni risottati salmone e gamberetti

40min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Pollo con salsa ai peperoni

55min

Vitello alla pizzaiola

35min

Crostata salata di spinaci

1h

Pesto alla siciliana

15min

Riso con piselli e ragù

50min

Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)

35min

Plumcake salato con Emmental e spinaci

50min