Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La persillade
- 3 échalotes (70-80 g env.)
- 1 bouquet de persil frais
- 4 gousses d'ail
- 70 g d'huile d'olive
La focaccia
- 300 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de semoule de blé dur fine
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de sucre en poudre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1763 kJ / 417 kcal
- Protides
- 9.8 g
- Glucides
- 64 g
- Lipides
- 12.8 g
- Fibre
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Préparation pour pain brioché canneberge-choco
15min
Feuilles de vigne farcies au millet
2h 30min
Focaccia au romarin et huile d'olive
3h 15min
Mini focaccias à l'origan
3h 40min
Focaccia à l'oignon
3h 15min
Le pain bannique
30 min
Focaccia au romarin et tomates séchées
1h 50min
Focaccia croustillante
1h 55min
Fougasse au romarin
3h 25min
Focaccia au thym
3h
Focaccia apulienne
2h 40min
Focaccia croquante
3h