Pear and Goat's Cheese Flatbread

Pear and Goat's Cheese Flatbread

4.8 28 évaluations

Préparation 25min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

Dough

olive oil plus extra for greasing
15 g
water
110 g
fresh yeast
10 g
1 ½ tsp dried instant yeast
strong white bread flour plus extra for dusting
200 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

pears (e.g. Conference or Comice)
3
lemon juice only
1
goat's cheese soft (e.g. Chavroux®)
225 g
double cream
80 g
ground black pepper or to taste
2 pinches
halved walnuts (optionnel)
1 - 2 Tbsp
runny honey
2 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.7 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Lipides 20.3 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PEARS 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1h

Raspberry Vinaigrette

10min

Mandarin and White Chocolate Trifle

6h

Pear and Goat's Cheese Parcels

40min

Savoury Stilton Cheesecake

11h 40min

Shallot Tarte Tatin

2h

Grape, Brie and Rosemary Flatbread

2h 5min

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1h 10min

Peanut Butter Cheesecake

5h 40min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1h

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1h

Maple, Pecan and Banana Bread

1h 30min