Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sopa de miso
Préparation 15min
Total 25min
6 raciones
Ingrédients
-
1600 g de agua
-
7 - 8 cm de alga kombu (optionnel)
-
6 setas shiitake frescas (aprox. 25 g) cortadas en láminas
-
3 cm de jengibre fresco (pelado y en láminas finas)
-
1 diente de ajo cortado por la mitad
-
2 cucharadas de alga wakame deshidratada en copos
-
100 g de zanahorias en juliana fina
-
150 g de rábano daikon en juliana fina
-
200 g de tofu firme (en dados de 2 cm)
-
200 g de pak choi (en trozos de aprox. 3 cm)
-
2 cucharadas de pasta de miso rojo (aka miso) (miso rojo)
-
1 cucharada salsa de soja
-
1 ½ cucharadas de aceite de sésamo
-
1 cucharadita de sal
-
2 cucharadas de semillas de sésamo
-
3 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
2 cebolletas tiernas en juliana fina
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Protides
5.7 g
Calories
414 kJ /
98 kcal
Lipides
5.6 g
Fibre
3.8 g
Glucides
4.7 g
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