Appareils et accessoires
Levain de seigle en poudre
Préparation 10min
Total 24h 10min
250 gramme
Ingrédients
-
100 g de levain (voir Conseils)
-
150 g de farine de seigle
Niveau
facile
Infos nut. par 250 gramme
Sodium
47.5 mg
Protides
20.5 g
Calories
2803.3 kJ /
670 kcal
Lipides
3.5 g
Fibre
19 g
Graisses saturées
0.5 g
Glucides
142.6 g
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L'alchimie du levain sauvage
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