Pain au levain aux olives

Pain au levain aux olives

2.0 1 évaluation

Préparation 20min

Total 5h 20min

12 tranche

Ingrédients

d'huile d'olive vierge extra pour graisser
140 g d'eau
140 g de levain (levain de blé aux pommes), (voir Conseil)
10 g de sucre
310 g de farine à pain
45 g d'olives noires dénoyautées
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à thé de sel
farine à pain
1 œuf
1 c. à thé d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 236 mg

Protides 4.6 g

Calories 668.2 kJ / 159.7 kcal

Lipides 4.1 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 25.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

L'alchimie du levain sauvage 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Pain pita

Pas d’évaluation

Pain aux herbes plié

Pas d’évaluation

Pain aux cinq graines

1h 50min

Pain blanc vapeur

2h

Petits pains mollets

2h 15min

Manakish

Pas d’évaluation

Mantou (brioche vapeur chinoise)

Pas d’évaluation

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

55min

Pains briochés vapeur à la ciboule

Pas d’évaluation

Mini panettone aux cerises

Pas d’évaluation

Petits pains à la vapeur au chorizo

Pas d’évaluation

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50min

Tout montrer

Tout montrer