Schab duszony w sosie
TM6 TM5

Schab duszony w sosie

4.1 (3.1K évaluations )

Ingrédients

  • 400 - 450 g schabu wieprzowego, pokrojonego w 1 cm plastry
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 30 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 20 g mąki pszennej
  • 350 g wody
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    ou ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l)
  • 20 g musztardy
  • 20 g miodu, płynnego
  • 30 - 35 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1436.6 kJ / 343.4 kcal
Protides
22.4 g
Glucides
11.7 g
Lipides
22.9 g
Graisses saturées
6.2 g
Fibre
1.1 g
Sodium
468.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives