Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
60
g oscypka, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 60 g wędzonego sera żółtego, typu Rolada Ustrzycka, pokrojonego na 3 cm kawałki
Gulasz
- 250 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
20
g smalcu
ou 20 g oleju rzepakowego - 500 - 600 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 350 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g koncentratu pomidorowego
- 1 liść laurowy, suszony
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 6 owoców jałowca, rozgniecionych
-
100
g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
ou 100 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki - 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 100 - 120 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g mąki pszennej
- 1 łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli
Placki ziemniaczane
- 1200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 120 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
-
120
g płatków owsianych, błyskawicznych
ou 120 g płatków jaglanych, błyskawicznych - 3 jajka
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do smażenia
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2370.3 kJ / 566.5 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 64.3 g
- Lipides
- 21.7 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Fibre
- 9.4 g
- Sodium
- 1754 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pierogi z mięsem
1h
Pizza pepperoni z pieczarkami
2h 10min
Placki po węgiersku z gulaszem
1h 45min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1h 30 min
Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami
4h 25min
Burgery z chorizo, guacamole i granatem
2h
Krokiety z mięsem i pieczarkami
1h 15min
Gołąbki
1h 45min
Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową
2h 5min
Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
1h 35min
Krokiety z grzybami i kapustą
2h 10min
Łazanki
1h