![Lasaña de soja a la florentina Lasaña de soja a la florentina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FB60F562-9570-4AEC-9BB5-6BE30B480163/Derivates/651BE80E-4626-4CE8-89DB-ECF888496D6F.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de soja texturizada fina
- 500 g de agua caliente
- 20 g de salsa de soja Kikkoman®
- 55 g de aceite de oliva
- 100 g de cebolla roja en trozos
- 5 dientes de ajo
- 150 g de zanahoria en rodajas
- 400 g de tomate troceado en conserva (1 lata)
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de orégano seco
- 200 g de patatas paja (2 bolsas de 100 g) (optionnel)
- 400 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
- 250 g de champiñones (en cuartos)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 700 g de leche
- 70 g de harina
- 30 g de mantequilla
- 50 g de queso rallado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1453 kJ / 348 kcal
- Protides
- 13.12 g
- Glucides
- 26.32 g
- Lipides
- 21.09 g
- Fibre
- 5.97 g
Recettes alternatives
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2h 20min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
1h 10min
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30min
Croquetas de patata y migas con kale y judías
1h
Hamburguesa vegetariana
1h 15min
Goulash de soja con dumplings
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Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces
2h
Hamburguesas de soja
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2h 40 min