Appareils et accessoires
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Pechuga de pavo adobada al romero
Ingrédients
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3 dientes de ajo
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1 cucharadita de orégano seco
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1 cucharada de comino en grano
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1 cucharadita de pimentón dulce
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½ cucharadita de pimentón picante (optionnel)
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1 cucharadita de sal
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2 tiras de piel de limón
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3 cucharadas de zumo de limón
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3 cucharadas de aceite de oliva
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80 g de vermut rojo
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500 - 700 g de pechuga de pavo sin piel (en 18 tiras de aprox. 5x15 cm)
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18 ramitas de romero fresco
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10 g de caramelo líquido
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80 g de agua
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1 cucharadita de maicena
Niveau
facile
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