Rhubarb and strawberry fool

Rhubarb and strawberry fool

4.8 22 évaluations

Préparation 15min

Total 2h 15min

6 portions

Ingrédients

Fruit

orange zested, 2 strips (1 x 4 cm) and juiced
1
rhubarb trimmed and cut into pieces (4 cm)
200 g
green apple peeled, cored and cut into quarters
1
raw sugar
60 g
strawberries hulled, plus extra for decorating
150 g

Custard

raw sugar
30 g
gluten free cornflour
20 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
2
full cream milk
300 g

Whipped cream

pouring (whipping) cream
300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 64.3 mg

Protides 5.9 g

Calories 1334.5 kJ / 317.7 kcal

Lipides 19.7 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 12.1 g

Glucides 29.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Good food, gluten free 94 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Beetroot salad

10min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30min

Apple sauce

20min

Gluten free fruit mince pies

1h 15min

Mustard balsamic vinegar dressing

10min

Apple, leek and sage sauce

15min

Savoury herb baked ricotta

2h 40min

Cranberry and rosemary chutney

40min

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2h 10min

Pork and chicken terrine

3h 20min

Cauliflower soup with bacon dust

35min

Quince paste

4h 10min